A maneira como eu preparo o café mudou desde minha última viagem aa Itália. Fiquei hospedada na casa de uma amiga querida, a italiana mais brasileira que eu conheco, e aprendi o truque. Ela nao lava a cafeteira com detergente líquido. Simplesmente passa água pra tirar o pó porque o óleo liberado pelo café ajuda a preservar o sabor. Entao fica tudo lá. A dica serve para coador de pano também. Só tira o excesso do pó com água e pronto!
Eu tenho uma panafernália para fazer café (apesar de agora só tomar pela manha por causa do meu tratamento de chiropatia), Mocha, máquina de café expresso, a jarrinha francesa para café, enfim...
Meu novo sonho de consumo é essa Mocha elétrica. Voce programa e ela faz o café na hora que voce quiser. Nao é o máximo! Quero umaaaaa!!!
